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赤ワイン
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ドメーヌ デュジャック
クリストフ ブリチェック
ドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラ
ルモワスネ ペール エ フィス
ドメーヌ フーリエ
ミシェル マニャン
シェルボード フーリエ
ルモワスネは、ブルゴーニュの中でも蔵出し古酒のクオリティに強い信頼を置いている生産者です。ブルゴーニュの古酒は、ワインそのものの出来に加えて、どのように保管されてきたかがとても大切ですが、ルモワスネの古酒にはその点で安心感があります。かつて100万本以上の古酒をセラーに抱えていたとも伝えられ、今も1940年代や1960年代といった貴重なヴィンテージが入荷することがあります。熟成による香りの奥行きと落ち着いた味わいを楽しめる、状態の良いブルゴーニュ古酒を探している方にぜひおすすめしたい造り手です。
ジャン マリー フーリエ
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