2022 Allofme White
NEW

Celebre

Allofme White オールオブミー ホワイト

中国・ヒマラヤ山麓という新しい産地から届いたワインです。標高2,000mを超える冷涼な環境と強い日照により、引き締まった酸と透明感のある果実味が特徴です。 著名店のソムリエや店主が試飲し、その完成度の高さに驚きを示したことも印象的でした。既存の産地とは異なる背景を持ちながらも、クラシックな構成を感じさせる仕上がりです。

¥35,000

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ヴィンテージ
2022年
カテゴリ
タイプ
白ワイン
容量
750ml
生産者
Celebre
栓
コルク

スタッフレビュー

新産地・中国ヒマラヤが見せる完成度

取引先の方にイベントでご案内いただいたことをきっかけにこのワインを知りました。初めてこのワインを口にした際、その完成度の高さに率直に驚きました。その場で新規取り扱いを決めた数少ないワインのひとつです。
弊社はこれまでブルゴーニュやフランスワインを中心に扱っておりますが、それらと並べても遜色のない品質を持つもの、あるいは明確に個性が感じられるものについては、産地にとらわれずご紹介していきたいと考えています。
同時に、ワインの世界はまだまだ知らないことに満ちており、新しい土地や造り手に触れるたびに、その奥行きを改めて感じさせられます。本ワインもその一例です。
ご興味がございましたら、ぜひ一度お試しください。