Echezeaux Grand Cru Jean Yves Bizot エシェゾー グラン クリュ ジャン イヴ ビゾ

エシェゾーはフラジェ・エシェゾー村に位置する特級畑で、グラン・エシェゾーと隣接しつつ、より広がりのある区画を持つグラン・クリュです。畑は緩やかな斜面に広がり、区画ごとに土壌条件や標高に差があることから、多様な表情を内包しています。土壌は石灰岩を基盤に、表層に粘土を含む構成で、骨格と果実のバランスが特徴です。