Meursault 1er Cru Clos des Perrieres Albert Grivault ムルソー プルミエ クリュ クロ デ ペリエール アルベール グリヴォー

ドメーヌ・アルベール・グリヴォーは、ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区、ムルソー村に本拠を置く生産者です。ムルソーを中心とした白ワインで知られ、単一畑の表現を重視するドメーヌのひとつです。

歴史は19世紀にさかのぼり、アルベール・グリヴォーの名のもとで基盤が築かれました。現在も家族による運営が続き、ムルソーに根差した造りが継承されています。

所有畑はムルソー村内に集中し、村名およびプルミエ・クリュを含みます。中核となるのは1級クロ・デ・ペリエールで、ドメーヌが単独所有するモノポールです。この区画は石灰質土壌と良好な水はけを備え、緊張感と熟成能力を兼ね備えたワインを生み出します。

栽培では収量を管理し、成熟度と健全性を重視します。醸造では樽発酵・樽熟成を基本とし、新樽は構造を支える範囲で用いられます。果実の厚みと酸の骨格を両立させる、比較的クラシックな構成が特徴です。

ドメーヌ・アルベール・グリヴォーは、ムルソーの区画差を明確に示す生産者のひとつです。とくにクロ・デ・ペリエールは、同村を理解するうえで重要な参照点と位置づけられています。