{"title":"New Arrival","description":"","products":[{"product_id":"0000039","title":"2021 ヴォーヌ ロマネ レ バロー アルノー エ ソフィ シリュグ ノエラ","description":"\u003cp\u003eレ・バローは、ヴォーヌ・ロマネ村に所在する村名区画のひとつで、村の外縁寄り、やや標高のある斜面に位置するリュー・ディです。周囲には複数のプルミエ・クリュが点在するエリアに含まれ、村名アペラシオンながら立地の個性が反映されやすい区画として知られています。石灰岩を基盤に粘土を含む土壌に由来し、ワインには引き締まった酸と明瞭な輪郭が表れやすい傾向があります。果実味は抑制的で、全体は端正で緊張感のある構成を示します。熟成によって要素がなじみ、ヴォーヌ・ロマネらしい気品と奥行きが穏やかに広がる村名区画です。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345061503113,"sku":"0000039","price":35640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000039_454dd066-769b-4878-a7fe-f815bdc5aaa2.jpg?v=1772608752"},{"product_id":"0000294","title":"2022 ヴォーヌ ロマネ レ バロー アルノー エ ソフィ シリュグ ノエラ","description":"\u003cp\u003eレ・バローは、ヴォーヌ・ロマネ村に所在する村名区画のひとつで、村の外縁寄り、やや標高のある斜面に位置するリュー・ディです。周囲には複数のプルミエ・クリュが点在するエリアに含まれ、村名アペラシオンながら立地の個性が反映されやすい区画として知られています。石灰岩を基盤に粘土を含む土壌に由来し、ワインには引き締まった酸と明瞭な輪郭が表れやすい傾向があります。果実味は抑制的で、全体は端正で緊張感のある構成を示します。熟成によって要素がなじみ、ヴォーヌ・ロマネらしい気品と奥行きが穏やかに広がる村名区画です。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345070776457,"sku":"0000294","price":31680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000294_bb615ace-730c-4ea8-8b1b-8a91c0a73e2c.jpg?v=1772609112"},{"product_id":"0000642","title":"2018 シュヴァリエ モンラッシェ グラン クリュ ブシャール ペール エ フィス","description":"\u003cp\u003eシュヴァリエ・モンラッシェはピュリニー・モンラッシェ村に位置する特級畑で、モンラッシェの上方に隣接する斜面上部の区画です。グラン・クリュの中でも標高が高く、冷涼な影響を受けやすい立地にあります。土壌は石灰岩を主体とし、表土は薄く石の多い構成で、水はけに優れています。モンラッシェと比べると量感よりも緊張感と精度が前に出やすく、引き締まった酸と明確な輪郭が特徴です。透明感のある構造と長い余韻を備え、熟成によって静かな奥行きを深めていく特級畑です。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345085292681,"sku":"0000642","price":146520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000642_eb6158bc-3511-446d-931e-26ff85273f81.jpg?v=1772609583"},{"product_id":"0000670","title":"2023 ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ プティ モン アルノー エ ソフィ シリュグ ノエラ","description":"\u003cp\u003eレ・プティ・モンは、ヴォーヌ・ロマネ村の上部斜面に位置するプルミエ・クリュで、標高が比較的高い立地に広がる区画です。村の中心部に近い一方で冷涼な条件を備え、緊張感のある表現を示しやすい存在として知られています。石灰岩を基盤とする土壌に由来し、ワインには引き締まった酸と明確な輪郭が表れやすい傾向があります。果実味は抑制的で、構造は直線的かつ端正な印象を形成します。熟成によって要素がなじみ、ヴォーヌ・ロマネらしい気品と奥行きが徐々に現れてくる、繊細さと構造を併せ持つプルミエ・クリュです。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345086275721,"sku":"0000670","price":49500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000670_8c69630d-64d7-49ed-bf3c-579c9fdfaebd.jpg?v=1772609622"},{"product_id":"0000674","title":"2023 ヴォーヌ ロマネ レ バロー アルノー エ ソフィ シリュグ ノエラ","description":"\u003cp\u003eレ・バローは、ヴォーヌ・ロマネ村に所在する村名区画のひとつで、村の外縁寄り、やや標高のある斜面に位置するリュー・ディです。周囲には複数のプルミエ・クリュが点在するエリアに含まれ、村名アペラシオンながら立地の個性が反映されやすい区画として知られています。石灰岩を基盤に粘土を含む土壌に由来し、ワインには引き締まった酸と明瞭な輪郭が表れやすい傾向があります。果実味は抑制的で、全体は端正で緊張感のある構成を示します。熟成によって要素がなじみ、ヴォーヌ・ロマネらしい気品と奥行きが穏やかに広がる村名区画です。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345086374025,"sku":"0000674","price":28776.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000674_c04c5409-3f4c-4986-a997-ac6fb9b52026.jpg?v=1772609629"},{"product_id":"0000673","title":"2023 ヴォーヌ ロマネ アルモニー アルノー エ ソフィ シリュグ ノエラ","description":"\u003cp\u003eヴォーヌ・ロマネは、コート・ド・ニュイの中心部に位置する村で、ブルゴーニュを代表する赤ワインの産地です。村の斜面中腹を中心に畑が広がり、特級畑および多数のプルミエ・クリュを擁することで知られています。石灰岩を基盤に粘土を含む土壌に由来し、ワインにはしなやかな酸と緻密な質感が表れやすい傾向があります。果実味は密度が高く、全体は非常に均整の取れた構成を示します。熟成によって要素が溶け合い、気品と奥行きが際立つ、エレガンスと完成度を備えた村名アペラシオンです。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345086439561,"sku":"0000673","price":23760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000673_cf7cd553-47ee-4a6b-ab96-5f943fee13a0.jpg?v=1772609629"},{"product_id":"0000676","title":"2023 ヴォーヌ ロマネ ヴィエイユ ヴィーニュ アルノー エ ソフィ シリュグ ノエラ","description":"\u003cp\u003eヴィエイユ・ヴィーニュは、ヴォーヌ・ロマネ村内に所在する樹齢の高いブドウ樹から造られるキュヴェを指します。特定の畑名を示すものではなく、生産者が保有する区画の中でも古樹由来の表現を重視して仕立てられる位置づけです。村名アペラシオンながら、凝縮度と完成度を重視したスタイルとなります。古樹由来の低収量により、果実の密度と緻密な骨格が際立ちやすく、ワインにはしなやかな酸と明瞭な輪郭が表れます。若いうちは引き締まった印象を持ちながらも、熟成によって質感がなじみ、ヴォーヌ・ロマネらしい気品と奥行きがより明確になっていきます。古樹ならではの集中度を備えた、村名キュヴェです。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345086537865,"sku":"0000676","price":24816.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000676_dddcd853-17d7-4fdd-a211-2d5e08cb4128.jpg?v=1772609630"},{"product_id":"0000719","title":"2019 ピュリニー モンラッシェ レ ザンセニエール ジャン クロード ラモネ","description":"\u003cp\u003eレ・ザンスニェールはピュリニー・モンラッシェ村北部、斜面中腹から上部に広がるプルミエ・クリュです。白ワイン向きの立地で、日照と排水条件に恵まれ、村内でも安定して質の高いシャルドネを生みやすい区画として知られています。土壌は石灰岩を基盤に、表層に粘土を含む構成で、骨格と張りのある酸が前に出やすいのが特徴です。果実の厚みと輪郭の明瞭さが調和し、ピュリニー・モンラッシェらしい均整の取れたスタイルを形成します。熟成によって構造の奥行きと一体感が深まり、プルミエ・クリュとしての完成度が際立つ区画です。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345087881353,"sku":"0000719","price":76560.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000719_ca03a34a-c809-4081-bd16-9d1c909bd9d1.jpg?v=1772609689"},{"product_id":"0000721","title":"2022 シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ ブードリオット ジャンクロード ラモネ","description":"\u003cp\u003eブードリオットはシャサーニュ・モンラッシェ村の北部、モンラッシェ特級畑に近い位置に広がるプルミエ・クリュです。斜面中腹から下部にかけて展開し、周囲の一級畑と連なる地帯の一角を成しています。土壌は石灰岩を基盤に、表層に粘土を含む構成で、シャサーニュの中では比較的柔らかさと丸みが表れやすい傾向があります。力強さ一辺倒ではなく、果実の厚みと穏やかな骨格が調和したスタイルを形成するプルミエ・クリュです。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345087914121,"sku":"0000721","price":71280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000721_faec00e0-1170-4575-811d-b203f043f8b1.jpg?v=1772609689"},{"product_id":"0000724","title":"2022 シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ ヴェルジェ ジャンクロード ラモネ","description":"\u003cp\u003eレ・ヴェルジェはシャサーニュ・モンラッシェ村北部、ピュリニー・モンラッシェ村との境界に近い位置に広がるプルミエ・クリュです。斜面中腹から下部にかけて展開し、周囲の一級畑と連なる連続性のある地帯を形成しています。土壌は石灰岩を基盤に、表層に粘土を含む構成で、シャサーニュの中では比較的バランス型の性格を持つ区画です。過度な力感や緊張感に偏らず、果実の厚みと骨格が調和し、白では安定感のある質感、赤では穏やかで均整の取れた構造が表れやすいプルミエ・クリュです。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345087946889,"sku":"0000724","price":71280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000724_1b731c3a-6e83-42c3-b9fd-7c443536743c.jpg?v=1772609690"},{"product_id":"0000729","title":"2017 ムルソー コント ラフォン","description":"\u003cp\u003eムルソーはコート・ド・ボーヌ南部に位置する村で、白ワインの生産が中心のアペラシオンです。村名アペラシオンの畑は丘陵斜面の中腹を中心に点在し、白ワイン向きの立地として評価されています。土壌は石灰岩を基盤に、区画によって粘土を含む構成で、シャルドネに骨格と張りのある酸を与えます。果実の厚みと輪郭の明瞭さが調和し、村名クラスとして均整の取れたスタイルを形成します。熟成によって構造の奥行きが深まり、滑らかさと持続性を備えた白ワインの産地です。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345088012425,"sku":"0000729","price":69960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000729_843291c4-4dce-4d06-9e2b-f35d98e8c1f4.jpg?v=1772609695"},{"product_id":"0000730","title":"2019 ムルソー コント ラフォン","description":"\u003cp\u003eムルソーはコート・ド・ボーヌ南部に位置する村で、白ワインの生産が中心のアペラシオンです。村名アペラシオンの畑は丘陵斜面の中腹を中心に点在し、白ワイン向きの立地として評価されています。土壌は石灰岩を基盤に、区画によって粘土を含む構成で、シャルドネに骨格と張りのある酸を与えます。果実の厚みと輪郭の明瞭さが調和し、村名クラスとして均整の取れたスタイルを形成します。熟成によって構造の奥行きが深まり、滑らかさと持続性を備えた白ワインの産地です。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345088045193,"sku":"0000730","price":71280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000730_a787d9be-6765-45bf-88ea-55a853d35b49.jpg?v=1772609696"},{"product_id":"0000735","title":"2023 シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ クロ ド ラ マルトロワ ミシェル ニーロン","description":"\u003cp\u003eクロ・ド・ラ・マルトロワはシャサーニュ・モンラッシェ村南寄り、村の中心部に近い位置に広がるプルミエ・クリュです。比較的まとまりのある区画で、斜面下部から中腹にかけて展開しています。土壌は石灰岩を基盤に、表層に粘土を多く含む構成で、シャサーニュらしい厚みと柔らかさが表れやすいのが特徴です。力強さよりも包容力のある質感と安定した骨格が前に出やすく、白では丸みと奥行き、赤では穏やかな構造を備えたスタイルを形成するプルミエ・クリュです。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345088077961,"sku":"0000735","price":33000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000735_b2b1bd5f-2db8-4201-b372-896a382adbef.jpg?v=1772609696"},{"product_id":"0000736","title":"2023 シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ ショーメ ミシェル ニーロン","description":"\u003cp\u003eレ・ショーメはシャサーニュ・モンラッシェ村北部、ピュリニー・モンラッシェ村境に近い位置に広がるプルミエ・クリュです。斜面中腹に位置し、日照と冷涼さのバランスに恵まれた立地条件を備えています。土壌は石灰岩を主体に、表土は比較的薄く石が多い構成で、シャサーニュの中では引き締まった骨格と明確な輪郭が表れやすい区画です。量感よりも精度と緊張感を重視したスタイルとなりやすく、白では直線的なミネラル感、赤では張りのある構造が特徴となります。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345088110729,"sku":"0000736","price":33000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000736_2774d378-079f-47b2-aae0-2201cb7eeed0.jpg?v=1772609696"},{"product_id":"0000737","title":"2023 シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ シャン ガン ミシェル ニーロン","description":"\u003cp\u003eレ・シャン・ガンはシャサーニュ・モンラッシェ村北部、ピュリニー・モンラッシェ村に近い斜面上部に位置するプルミエ・クリュです。標高が高く、風通しの良い立地で、村内でも比較的冷涼な影響を受けやすい区画として知られています。土壌は石灰岩を基盤に、表土は薄く小石を多く含む構成で、過度な熟度よりも張りのある酸と引き締まった輪郭が前に出ます。シャサーニュの中では軽やかさと精度を重視したスタイルとなりやすく、白では直線的で透明感のある構造、赤では緊張感のある骨格が表れやすいプルミエ・クリュです。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345088209033,"sku":"0000737","price":33000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000737_1d477b02-aa0f-44c4-ace5-f0da3ff1d3c9.jpg?v=1772609702"},{"product_id":"0000740","title":"2023 サン トーバン プルミエ クリュ レ ミュルジェ デ ダン ド シアン フランソワーズ エ ドゥニ クレール","description":"\u003cp\u003eレ・ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアンは、サン・トーバン村を代表するプルミエ・クリュのひとつで、丘陵上部の標高が高い位置に広がる区画です。シャサーニュ・モンラッシェ村に隣接する立地にあり、冷涼な条件と風通しの良さを備えた環境が特徴です。サン・トーバンの中でも特に評価の高い一級畑として知られています。石灰岩を主体とする土壌に由来し、ワインには引き締まった酸と鋭い輪郭が表れやすい傾向があります。果実味は抑制的で、緊張感のある直線的な構成を形成します。熟成によって要素がなじみ、ミネラル感と奥行きが明確になる、サン・トーバンらしい緊張感と透明感を備えたプルミエ・クリュです。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345088241801,"sku":"0000740","price":14388.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000740_b32ebfab-e9e2-432d-834d-2239d78d5d68.jpg?v=1772609702"},{"product_id":"0000738","title":"2023 シャサーニュ モンラッシェ ブラン ミシェル ニーロン","description":"\u003cp\u003eシャサーニュ・モンラッシェはコート・ド・ボーヌ南部に位置する村で、白ワインと赤ワインの双方が造られていますが、ブランは特に重要な位置を占めています。村名アペラシオンの畑は斜面中腹から下部を中心に点在し、モンラッシェ系特級畑に近接する地帯も含まれます。土壌は石灰岩を基盤に、区画によって粘土の量が異なり、力強さと包容力を備えたスタイルが特徴です。白では果実の厚みと骨格が前に出やすく、ミネラル感と酸が全体を支える構成となり、シャサーニュ・モンラッシェらしい量感と安定感を示します。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345088274569,"sku":"0000738","price":25872.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000738_12220d91-d093-4556-b31b-f0fcd4a9f3e1.jpg?v=1772609703"},{"product_id":"0000741","title":"2023 ピュリニー モンラッシェ プルミエ・クリュ ラ ガレンヌ フランソワーズ エ ドゥニ クレール","description":"\u003cp\u003eラ・ガレンヌは、ピュリニー・モンラッシェ村に所在するプルミエ・クリュで、村の中腹に位置する区画です。比較的まとまりのある立地条件を持ち、周囲の一級畑と連なるエリアに含まれています。ピュリニー・モンラッシェの一級畑の中でも、安定した表現を示しやすい区画として位置づけられています。石灰岩を基盤とする土壌に由来し、ワインには明瞭な輪郭と張りのある酸が表れやすい傾向があります。果実味は過度に主張せず、全体は端正で均整の取れた構成を形成します。熟成によって質感が整い、ピュリニー・モンラッシェらしい気品と落ち着きが際立つプルミエ・クリュです。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345088307337,"sku":"0000741","price":14388.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000741_7719716e-9f27-4cc6-84fe-12d575cc48b7.jpg?v=1772609703"},{"product_id":"0000742","title":"2023 ムルソー スー ラ ヴェル ルージョ","description":"\u003cp\u003eスー・ラ・ヴェルはムルソー村北部、斜面中腹に広がるプルミエ・クリュで、ブラニーやシャルムに隣接する区画です。白ワイン向きの立地として、日照と排水の条件が整い、村内でも安定して質の高い果実を生みやすいエリアです。土壌は石灰岩を基盤に、表層に粘土を含む構成で、骨格と張りのある酸が前面に出やすいのが特徴です。果実の厚みと輪郭の明瞭さが調和し、ムルソーらしい均整の取れたスタイルを形成します。熟成によって構造の奥行きと一体感が深まり、村名以上の完成度を示すプルミエ・クリュです。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345088569481,"sku":"0000742","price":19800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000742_36a9309b-dc13-454b-954d-400bdce14d8c.jpg?v=1772609709"},{"product_id":"0000774","title":"2023 コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ アンリ ボワイヨ","description":"\u003cp\u003eコルトン・シャルルマーニュはコート・ド・ボーヌ北部、コルトンの丘の上部に位置する特級畑で、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、ラドワ・セリニーの3村にまたがって広がります。標高が高く、冷涼な影響を受けやすい立地が特徴です。土壌は石灰岩を主体とし、表土は薄く石の多い構成で、水はけに優れています。白では張りのある酸と強いミネラル感が骨格を形成し、量感よりも構造と持続性が前に出るスタイルとなります。熟成によって硬質さがほどけ、複雑さと奥行きを深めていく、ブルゴーニュを代表する白の特級畑です。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345088635017,"sku":"0000774","price":105072.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000774_fe01babc-50de-4196-86d0-cbce2642f707.jpg?v=1772609710"},{"product_id":"0000775","title":"2022 コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ アンリ ボワイヨ","description":"\u003cp\u003eコルトン・シャルルマーニュはコート・ド・ボーヌ北部、コルトンの丘の上部に位置する特級畑で、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、ラドワ・セリニーの3村にまたがって広がります。標高が高く、冷涼な影響を受けやすい立地が特徴です。土壌は石灰岩を主体とし、表土は薄く石の多い構成で、水はけに優れています。白では張りのある酸と強いミネラル感が骨格を形成し、量感よりも構造と持続性が前に出るスタイルとなります。熟成によって硬質さがほどけ、複雑さと奥行きを深めていく、ブルゴーニュを代表する白の特級畑です。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345088667785,"sku":"0000775","price":105072.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000775_3f3260e9-4b16-400f-ac76-8c904af9318e.jpg?v=1772609716"},{"product_id":"0000776","title":"2020 コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ ブシャール ペール エ フィス","description":"\u003cp\u003eコルトン・シャルルマーニュはコート・ド・ボーヌ北部、コルトンの丘の上部に位置する特級畑で、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、ラドワ・セリニーの3村にまたがって広がります。標高が高く、冷涼な影響を受けやすい立地が特徴です。土壌は石灰岩を主体とし、表土は薄く石の多い構成で、水はけに優れています。白では張りのある酸と強いミネラル感が骨格を形成し、量感よりも構造と持続性が前に出るスタイルとなります。熟成によって硬質さがほどけ、複雑さと奥行きを深めていく、ブルゴーニュを代表する白の特級畑です。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345088700553,"sku":"0000776","price":64680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000776_8a9cae2b-d230-466d-aa58-3852ead08846.jpg?v=1772609715"},{"product_id":"0000777","title":"2023 バタール モンラッシェ グラン クリュ ジャン シャルトロン","description":"\u003cp\u003eバタール・モンラッシェはピュリニー・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村にまたがる特級畑で、モンラッシェと隣接する位置に広がる重要なグラン・クリュです。緩やかな斜面の中腹から下部にかけて展開し、両村の境界に位置することから、それぞれの個性が交差する区画でもあります。土壌は石灰岩を基盤に、モンラッシェよりもやや粘土の比率が高く、厚みと量感を備えたスタイルを生み出します。力強さと豊かさを軸としながらも、特級畑らしい構造と持続性を備え、熟成によって複雑さを深めていく性格を持つ畑です。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345088733321,"sku":"0000777","price":132000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000777_129b1225-e781-490d-8a12-fe5f7d1970cc.jpg?v=1772609717"},{"product_id":"0000778","title":"2019 モンラッシェ グラン クリュ ブシャール ペール エ フィス","description":"\u003cp\u003eモンラッシェはピュリニー・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村の境界に位置する特級畑で、白ワイン専用のグラン・クリュとしてブルゴーニュで最も評価の高い畑のひとつです。斜面中腹から上部にかけて広がり、標高や日照条件が整った立地にあります。土壌は石灰岩を基盤に、表層に粘土を含む構成で、シャルドネに張りのある酸と明確な骨格を与えます。果実の厚みと輪郭の明瞭さが調和し、力強さと緊張感を併せ持つスタイルを形成します。熟成によって構造の奥行きと一体感が深まり、ブルゴーニュ白の頂点としての完成度を示す特級畑です。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345088766089,"sku":"0000778","price":283536.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000778_67987e68-695f-4117-b0e2-56752963f39d.jpg?v=1772609717"},{"product_id":"0000779","title":"2022 コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ ジャック プリウール","description":"\u003cp\u003eコルトン・シャルルマーニュはコート・ド・ボーヌ北部、コルトンの丘の上部に位置する特級畑で、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、ラドワ・セリニーの3村にまたがって広がります。標高が高く、冷涼な影響を受けやすい立地が特徴です。土壌は石灰岩を主体とし、表土は薄く石の多い構成で、水はけに優れています。白では張りのある酸と強いミネラル感が骨格を形成し、量感よりも構造と持続性が前に出るスタイルとなります。熟成によって硬質さがほどけ、複雑さと奥行きを深めていく、ブルゴーニュを代表する白の特級畑です。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345088864393,"sku":"0000779","price":84480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000779_7763f9e9-5fbb-4101-9e72-c1102adcd588.jpg?v=1772609721"},{"product_id":"0000810","title":"2018 寶荘（ホウソウ） カベルネソーヴィニョン","description":"\u003cp\u003e中国・ヒマラヤ山麓、雲南省シャングリラ地区にて造られるワインです。標高2,000〜3,000mに位置する高地にあり、昼夜の寒暖差と強い日照を背景とした冷涼な栽培環境が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウはゆっくりと成熟し、酸を保ちながらも凝縮感のある果実味を備える点が、この地域ならではの個性となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本プロジェクトは、「中国に世界に誇れるワインがないのであれば、自ら造る」という発想のもとスタートしました。生産は、中国の伝統的な茶の名家にルーツを持つ兄弟が主体となり、長期的な視点で土地と向き合いながら、品質を重視したワイン造りに取り組んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造は、Patrick Valette（パトリック・ヴァレット）を中心としたチームが担当。サンテミリオンの名門シャトー・パヴィを所有していたヴァレット家の系譜に連なる人物であり、クラシックなボルドーワインの思想を背景にキャリアを築いています。醸造においては、低温発酵や樽熟成といった伝統的手法をベースに、テロワールの表現を重視したアプローチが取られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスタイルは、ブルゴーニュやボルドーを想起させる構成を基調としながらも、高地由来の引き締まった酸と、透明感のある果実味が印象的です。過度な抽出に頼らず、バランスと伸びのある味わいに仕上げられており、冷涼産地らしい端正さと繊細さを備えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、新興産地でありながら、十分な資金と時間を投じて畑・醸造設備ともに段階的に整備されており、単なる話題性にとどまらず、継続的な品質向上を前提としたプロジェクトとして位置づけられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクラシックなワインの文脈を踏まえつつも、中国・ヒマラヤという土地の個性がどのように表現されていくのか、その過程も含めて注目される存在です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e中国における新しいワイン産地として、今後の動向が注目される地域のひとつであり、従来の産地とは異なる選択肢としても興味深い位置づけにあります。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46122803789961,"sku":"0000810","price":59800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000810.jpg?v=1777527464"},{"product_id":"0000811","title":"2022 寶荘（ホウソウ） シャルドネ","description":"\u003cp\u003e中国・ヒマラヤ山麓、雲南省シャングリラ地区にて造られるワインです。標高2,000〜3,000mに位置する高地にあり、昼夜の寒暖差と強い日照を背景とした冷涼な栽培環境が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウはゆっくりと成熟し、酸を保ちながらも凝縮感のある果実味を備える点が、この地域ならではの個性となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本プロジェクトは、「中国に世界に誇れるワインがないのであれば、自ら造る」という発想のもとスタートしました。生産は、中国の伝統的な茶の名家にルーツを持つ兄弟が主体となり、長期的な視点で土地と向き合いながら、品質を重視したワイン造りに取り組んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造は、Patrick Valette（パトリック・ヴァレット）を中心としたチームが担当。サンテミリオンの名門シャトー・パヴィを所有していたヴァレット家の系譜に連なる人物であり、クラシックなボルドーワインの思想を背景にキャリアを築いています。醸造においては、低温発酵や樽熟成といった伝統的手法をベースに、テロワールの表現を重視したアプローチが取られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスタイルは、ブルゴーニュやボルドーを想起させる構成を基調としながらも、高地由来の引き締まった酸と、透明感のある果実味が印象的です。過度な抽出に頼らず、バランスと伸びのある味わいに仕上げられており、冷涼産地らしい端正さと繊細さを備えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、新興産地でありながら、十分な資金と時間を投じて畑・醸造設備ともに段階的に整備されており、単なる話題性にとどまらず、継続的な品質向上を前提としたプロジェクトとして位置づけられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクラシックなワインの文脈を踏まえつつも、中国・ヒマラヤという土地の個性がどのように表現されていくのか、その過程も含めて注目される存在です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e中国における新しいワイン産地として、今後の動向が注目される地域のひとつであり、従来の産地とは異なる選択肢としても興味深い位置づけにあります。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46122803888265,"sku":"0000811","price":59800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000811.jpg?v=1777527468"},{"product_id":"0000812","title":"2022 Allofme Rose","description":"\u003cp\u003e中国・ヒマラヤ山麓、雲南省シャングリラ地区にて造られるワインです。標高2,000〜3,000mに位置する高地にあり、昼夜の寒暖差と強い日照を背景とした冷涼な栽培環境が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウはゆっくりと成熟し、酸を保ちながらも凝縮感のある果実味を備える点が、この地域ならではの個性となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本プロジェクトは、「中国に世界に誇れるワインがないのであれば、自ら造る」という発想のもとスタートしました。生産は、中国の伝統的な茶の名家にルーツを持つ兄弟が主体となり、長期的な視点で土地と向き合いながら、品質を重視したワイン造りに取り組んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造は、Patrick Valette（パトリック・ヴァレット）を中心としたチームが担当。サンテミリオンの名門シャトー・パヴィを所有していたヴァレット家の系譜に連なる人物であり、クラシックなボルドーワインの思想を背景にキャリアを築いています。醸造においては、低温発酵や樽熟成といった伝統的手法をベースに、テロワールの表現を重視したアプローチが取られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスタイルは、ブルゴーニュやボルドーを想起させる構成を基調としながらも、高地由来の引き締まった酸と、透明感のある果実味が印象的です。過度な抽出に頼らず、バランスと伸びのある味わいに仕上げられており、冷涼産地らしい端正さと繊細さを備えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、新興産地でありながら、十分な資金と時間を投じて畑・醸造設備ともに段階的に整備されており、単なる話題性にとどまらず、継続的な品質向上を前提としたプロジェクトとして位置づけられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクラシックなワインの文脈を踏まえつつも、中国・ヒマラヤという土地の個性がどのように表現されていくのか、その過程も含めて注目される存在です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e中国における新しいワイン産地として、今後の動向が注目される地域のひとつであり、従来の産地とは異なる選択肢としても興味深い位置づけにあります。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46124501631113,"sku":"0000812","price":23000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000812.jpg?v=1777528689"},{"product_id":"0000813","title":"2019 Allofme Red","description":"\u003cp\u003e中国・ヒマラヤ山麓、雲南省シャングリラ地区にて造られるワインです。標高2,000〜3,000mに位置する高地にあり、昼夜の寒暖差と強い日照を背景とした冷涼な栽培環境が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウはゆっくりと成熟し、酸を保ちながらも凝縮感のある果実味を備える点が、この地域ならではの個性となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本プロジェクトは、「中国に世界に誇れるワインがないのであれば、自ら造る」という発想のもとスタートしました。生産は、中国の伝統的な茶の名家にルーツを持つ兄弟が主体となり、長期的な視点で土地と向き合いながら、品質を重視したワイン造りに取り組んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造は、Patrick Valette（パトリック・ヴァレット）を中心としたチームが担当。サンテミリオンの名門シャトー・パヴィを所有していたヴァレット家の系譜に連なる人物であり、クラシックなボルドーワインの思想を背景にキャリアを築いています。醸造においては、低温発酵や樽熟成といった伝統的手法をベースに、テロワールの表現を重視したアプローチが取られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスタイルは、ブルゴーニュやボルドーを想起させる構成を基調としながらも、高地由来の引き締まった酸と、透明感のある果実味が印象的です。過度な抽出に頼らず、バランスと伸びのある味わいに仕上げられており、冷涼産地らしい端正さと繊細さを備えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、新興産地でありながら、十分な資金と時間を投じて畑・醸造設備ともに段階的に整備されており、単なる話題性にとどまらず、継続的な品質向上を前提としたプロジェクトとして位置づけられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクラシックなワインの文脈を踏まえつつも、中国・ヒマラヤという土地の個性がどのように表現されていくのか、その過程も含めて注目される存在です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e中国における新しいワイン産地として、今後の動向が注目される地域のひとつであり、従来の産地とは異なる選択肢としても興味深い位置づけにあります。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46124502155401,"sku":"0000813","price":23000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000813.jpg?v=1777528689"},{"product_id":"0000814","title":"2022 Allofme White","description":"\u003cp\u003e中国・ヒマラヤ山麓、雲南省シャングリラ地区にて造られるワインです。標高2,000〜3,000mに位置する高地にあり、昼夜の寒暖差と強い日照を背景とした冷涼な栽培環境が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウはゆっくりと成熟し、酸を保ちながらも凝縮感のある果実味を備える点が、この地域ならではの個性となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本プロジェクトは、「中国に世界に誇れるワインがないのであれば、自ら造る」という発想のもとスタートしました。生産は、中国の伝統的な茶の名家にルーツを持つ兄弟が主体となり、長期的な視点で土地と向き合いながら、品質を重視したワイン造りに取り組んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造は、Patrick Valette（パトリック・ヴァレット）を中心としたチームが担当。サンテミリオンの名門シャトー・パヴィを所有していたヴァレット家の系譜に連なる人物であり、クラシックなボルドーワインの思想を背景にキャリアを築いています。醸造においては、低温発酵や樽熟成といった伝統的手法をベースに、テロワールの表現を重視したアプローチが取られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスタイルは、ブルゴーニュやボルドーを想起させる構成を基調としながらも、高地由来の引き締まった酸と、透明感のある果実味が印象的です。過度な抽出に頼らず、バランスと伸びのある味わいに仕上げられており、冷涼産地らしい端正さと繊細さを備えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、新興産地でありながら、十分な資金と時間を投じて畑・醸造設備ともに段階的に整備されており、単なる話題性にとどまらず、継続的な品質向上を前提としたプロジェクトとして位置づけられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクラシックなワインの文脈を踏まえつつも、中国・ヒマラヤという土地の個性がどのように表現されていくのか、その過程も含めて注目される存在です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e中国における新しいワイン産地として、今後の動向が注目される地域のひとつであり、従来の産地とは異なる選択肢としても興味深い位置づけにあります。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社熟成ワイン屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46124510969993,"sku":"0000814","price":35000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/7688\/2057\/files\/0000814.jpg?v=1777528689"}],"url":"https:\/\/shop.agedwine.jp\/collections\/new-arrival.oembed?page=2","provider":"株式会社熟成ワイン屋","version":"1.0","type":"link"}